Siamo chef e maestri cerimonieri dell’accoglienza ogni gesto soddisfa un esigenza, ci prendiamo cura di soddisfare e organizzare per voi e con voi ogni evento, ascoltando le vostre esigenze e dando soluzione alle vostre richieste. Asso di Picche Catering pone i matrimoni e gli eventi aziendali come primissimo interesse.
I tantissimi lavori realizzati nel corso degli anni, hanno conferito una grande esperienza al nostro gruppo, che è in grado di seguire tutti gli aspetti legati all’organizzazione di ricevimenti e banchetti, (matrimoni, convegni, cene, conferenze, lunch, welcome coffee, coffee break, cocktail e molto altro ancora).
Uno staff competente potrà consigliarvi in maniera globale sulla scelta di ogni dettaglio, interpretando i gusti e dando forma concreta alle vostre idee.
Finger Food
Gustosi stuzzichini, perfetti da servire come antipasto o aperitivo, degustabili facilmente con le mani senza l’utilizzo di forchette o coltelli.
Antipasti
Gli antipasti racchiudono un’ampissima gamma di ricette che possono essere proposte prima di iniziare un pasto. Offriamo un’ampia gamma di antipasti per soddisfare ogni esigenza, dagli antipasti vegetariani allo street food.
Primi Piatti
Fiore all’occhiello della cucina italiana, i primi piatti sono indiscussi protagonisti di ogni tipo di menù. Si sposano con qualsiasi ingrediente e possono essere realizzati con pasta, riso e condimenti a base di carne, pesce, uova o verdure. Ogni tipo di pasta ha caratteristiche ben precise e deve essere condita in modo appropriato.
Secondi Piatti
Che sia a pranzo o a cena, un buon secondo è considerato indispensabile per un pasto completo. Dalla carne al pesce, non deludiamo mai le richieste dei nostri clienti.
Grill
Selezioniamo le migliori carni per offrire un’esperienza gastronomica memorabile.
Contorni
I contorni sono delle pietanze quasi sempre a base di verdure o legumi che vengono servite per accompagnare e completare i secondi piatti.
Buffet Dolci e Frutta
Quando si organizza un buffet non bisogna certo dimenticarsi i dolci che, naturalmente, dovranno essere semplici da prendere e pronti da essere mangiati in due bocconi!
Sigari e Distillati
Proponiamo una selezione di distillati, rum, whisky e cognac da accompagnare con una buona selezione di sigari e di cioccolate.
Allestimenti per il vostro catering
Il primo impatto con l’immagine di un ricevimento, sia esso una cena o un buffet, è sicuramente il colpo d’occhio ai tavoli, alle loro apparecchiature, agli addobbi e agli allestimenti in genere. Asso di Picche catering è in grado di trovare la soluzione più adatta per il vostro ambiente, sia esso rustico o prezioso, tradizionale o informale.
La giusta tovaglia, l’adeguato sottopiatto, il bicchiere in cristallo accostati nella giusta armonia, in linea con gli ambienti che li ospitano, rivelano il gusto dei particolari in sintonia con la ricercatezza dell’insieme.
Asso di Picche mette a vostra disposizione un’ampia gamma di soluzioni. I nostri collaboratori, tenendo presente l’impronta di stile unica che volete dare al vostro ricevimento, vi aiuteranno nella scelta, proponendovi idee raffinate e originali per arricchire l’ambiente in ogni dettaglio, dall’apparecchiatura della tavola alla cura dell’esterno in modo che il tutto sia di splendido effetto ma sicuramente funzionale.
Street food
nuova tendenza economica gustosa e innovativa
Lo Street Food è una delle tendenze più forti 2016 della gastronomia e quindi perché non inserire questa novità per rinnovare il classico Matrimonio?
Ogni regione d’Italia vanta le proprie specialità culinarie e presentare cibi gourment in versione Street Food proposto da Asso di Picche è un’ottima idea per alleggerire e rendere più divertente l’aperitivo iniziale in uno stile country e informale.
Un’idea potrebbe essere creare un’area pic nic oppure optare per dei bancali rivisitati a poltrone e tavolini giocando magari con cuscini colorati e divertenti.
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